ГрибыДляЖизни.рф 28 марта 2021

Grifola frondosa. Грифола курчавая. Съедобный гриб. На английском языке этот гриб называется «мейтаке» (Maitake), в переводе «танцующий гриб», китайцы именую его жу-линг» (Zhu-ling). Ареал вида охватывает некоторые районы юго-Восточной Азии. В диком виде Грифола курчавая растет в широколиственных лесах Китая, встречается в Японии. Мейтаке традиционно используется в китайской и...

ГрибыДляЖизни.рф 27 марта 2021

Coprinellus atramentaria. Навозник серый. Съедобный гриб. Навозник серый является одним из достаточно хорошо распознаваемых представителей рода Coprinopsis. Вид впервые был описан в 1786 г. французским врачом и ботаником Жаном Батистом Франсуа Пьером Бюйяром. Вначале вид был известен как Agaricus atramentarius. В род Coprinus его поместил шведский ботаник и отец микологии» Элиас...

ГрибыДляЖизни.рф 26 марта 2021

Coprinellus micaceus. Навозник мерцающий. Съедобный гриб. Навозник мерцающий (С. micaceus) появляется с самого кон ца мая до конца октября. Растет чаще всего после дождей на богатой удобренной почве большими скученными группами на пастбищах, огородах, около гнилых пней. Может появляться на гнилой древесине или около нее. Обычно идет «волнами», первая приходится на конец августа,...

ГрибыДляЖизни.рф 25 марта 2021

Coprinellus disseminatus. Навозник рассеянный. Съедобный гриб. Вид был вначале описан как Agaricus pallescens. Свое современное название и систематическое положение он обрел 1938 г. благодаря датскому ботанику Якобу Эмануэлю Ланге, который вошел в историю не только как признанный миколог, но и как политический деятель. Навозник рассеянный (C. disseminatus) является одним изсамых...

ГрибыДляЖизни.рф 24 марта 2021

Volvariella gloiocephala. Вольвариелла слизистоголовая. Условно съедобный гриб. Род Вольвариелла (Volvariella) включает около 30 видов. Среди них на территории России на богатых перегноем почвах в смешанных лесах и лесопарках встречается Вольвариелла маслич|ная (V. volvacea). Это вполне съедобный и даже вкусный гриб; в некоторых странах Южной Азии его культивируют, выращивая на...

ГрибыДляЖизни.рф 23 марта 2021

Volvariella bombycina. Вольвариелла шелковистая. Условно съедобный гриб. Условно съедобным представителем рода Volvariella является Вольвариелла шелковистая (V. bombycina). Другое на звание этого гриба является калькой с латыни - вольвариелла бомбицина. Вид впервые был описан в 1774 г. как Agaricus bombycinus. Хотя этот гриб невысокого качества, его вполне можно использовать в...

ГрибыДляЖизни.рф 22 марта 2021

Pluteus cervinus. Плютей олений. Съедобный гриб. На территории России можно собирать несколько видов грибов, относящихся к роду Pluteus. Например, Плютей белый (P. pellitus) - довольно обычный гриб для средней полосы России. Встречается е середины июня до конца сентября в лиственных и смешанных лесах, в садах, парках и огородах. Нередко поселяется на гниющей древесине лиственных...

ГрибыДляЖизни.рф 21 марта 2021

Pleurotus ostreatus. Вешенка обыкновенная. Съедобный гриб. В природе вешенки произрастают с начала лета до заморозков, вплоть до выпадения снега. Их можно встретить на пнях, стволах деревьев большими группами. Растут в садах, на огородах, в парках. Вешенки относят к съедобным грибам IV категории. В пищу идут молодые грибы с диаметром шляпки в 7-10 см. Старые экземпляры имеют жесткие...

ГрибыДляЖизни.рф 20 марта 2021

Xerula radicata. Удемансиелла корневая. Съедобный гриб. Род Ксерула (Xerula) включает более дюжины видов шляпочных грибов. Среди них Ксерула длинноногая (Х. longipes), черноволосковая (Х. melanotricha), скромная (Х. pudens) и некоторые другие. Шляпки у ксерул с редкими беловатыми пластинками. За небольшие размеры представителей рода нередко называют денежками или более научно –...

ГрибыДляЖизни.рф 19 марта 2021

Flammulina velutipes. Опёнок зимний. Съедобный гриб. Опенок зимний оправдывает свое название. В некотором отношении это уникальный гриб - способен не только выдерживать холод, но и выживать после оттаивания, Он образует плодовые тела, когда другие грибы в лесу уже не встречаются. Собирать Опенок зимний можно не только поздней осенью, но и зимой. Опытные грибники собирают зимний...